Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

Названы главные принципы здорового перекуса

Диетологи утверждают, что перекусы являются неотъемлемой частью здорового питания, так как отучают организм от чувства голода, что в свою очередь избавляет его от необходимости запасать жир. Эксперты рассказали о главных принципах правильного перекуса.

Не жевать постоянно. По словам диетолога Джессики Крандалл, представителя Академии питания и диетологии, чувство голода нужно оценивать по 10-балльной шкале, где 1 означает острый голод, а 10 – чувство сытости и даже переедания. Перекусывать нужно, когда голод находится на отметке 3-4 баллов.

Не отвлекаться. Исследователи из Университета Бирмингема доказали, что если отвлекаться во время еды на любые занятия, то это неизбежно приведет к перееданию и последующему набору лишнего веса. Занимаясь во время еды другими делами, человек перестает ощущать вкус, текстуру и даже аромат блюда, поэтому не чувствует удовлетворения и насыщения от приема пищи.

Почувствовать голод. Многие люди путают понятия голода и аппетита. Диетологи напоминают, что голод является физиологической потребностью организма в еде, и удовлетворить его можно любой пищей – даже куском простого хлеба. Аппетит же является чисто психологическим явлением и может возникать при виде соблазнительных блюд, причем даже когда человек уже сыт. Именно поэтому очень важно правильно распознавать сигналы, посылаемые организмом.

Остановиться. Употребление еды на ходу или поспешный прием пищи не является правильным перекусом, подчеркивают эксперты. Чем медленнее человек ест, тем быстрее к нему приходит чувство насыщения, что в свою очередь уберегает от переедания. Диетологи утверждают, что слишком быстрый прием пищи свидетельствует о пренебрежительном отношении к себе, своему организму и его потребностям.

Преодолевать трудности заранее. По мнению Трейси Манн, профессора психологии из США, перекусы необходимо готовить заранее. Все дело в том, что ленивые люди не хотят тратить время и силы на приготовление здоровых блюд, особенно когда голодны, – им гораздо проще съесть сникерс или бургер. Также следует избавиться от всех вредных снеков, которые лежат у вас под рукой, например, в ящике рабочего стола.

Читать состав. Многие здоровые на вид продукты на самом деле оказываются довольно вредными для здоровья и опасными для фигуры. Так, покупные йогурты и творожные десерты содержат очень много сахара и калорий – гораздо больше, чем полноценный прием пищи. Также нужно отказаться от всех добавок в кофе, в особенности сахара и сливок, которые существенно увеличивают калорийность этого напитка, советуют эксперты.

Источник wek.ru