Главная / Кулинарный ликбез /

Известный дизайнер Диана Дорожкина начала готовить в 14 лет. Диана пекла сладости, чтобы порадовать папу, который должен был вот-вот вернуться домой после окончания войны в Афганистане.

Вооружившись кулинарной книгой, девочка стряпала всевозможные пироги и пирожные-корзиночки. Опыты были настолько удачными, что все члены семьи всерьез задумались о диете. Вероятно, с тех пор Диана и стала сторонницей здорового питания.

Холодник

В теплую и жаркую погоду такой суп (его еще называют свекольником) особенно хорош. 

Для приготовления отваривают молодую свеклу, натирают на терке и обдают кипятком, солят и добавляют немного лимонного сока. Отваренное яйцо и огурец мелко нарезают и соединяют со свеклой. Все ингредиенты заливают кефиром, а сверху посыпают свежей зеленью — укропом или петрушкой.

Курица с яблоком

Домашние очень часто заказывают Диане это вкусное блюдо. 

Рыночного цыпленка разрезать на мелкие части и обжарить на сковороде до румяной корочки. В мясо добавить мелко нарезанные яблоки «семеренко» и тушить до тех пор, пока они не пустят сок. Среднее время приготовления блюда — 30–40 минут.

Морковный пирог

То, что этот овощ — кладезь витаминов, знают все, а полезное можно еще и отлично приготовить. Весной Диана Дорожкина часто делает простой салат. Молодую морковь и яблоки натирает на мелкой терке и заливает кефиром или сливками.

Также хорош и морковный пирог. 5–7 средних морковок натирают на мелкой терке, в получившуюся кашицу добавляют 3 столовые ложки манной крупы, лимонный сок, ванильный сахар и 3 яйца. Все смешать и поставить в духовку на 20 минут.

Источник: gazetavv.com

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае. 

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.