Пять маринадов для пожаренных на гриле овощей

Пять маринадов для пожаренных на гриле овощей

Кто говорит, что те, кто не употребляет мяса, не могут наслаждаться едой, приготовленной на гриле?!

Конечно, культура барбекю в основном ориентирована на приготовление мяса; но, тем не менее, я знаю многих вегетарианцев, которые делали чудеса посредством горячих углей, соусов и свежевыжатого сока. Я использую различные овощные маринады в течение дня и готова поделиться некоторыми из них. Все очень просто: достаточно приготовить маринад и дать овощам пропитаться им в течение 30 минут перед тем, как готовить их на гриле.

1. Пряный апельсиновый маринад с кинзой
2 столовые ложки оливкового масла.
1 столовая ложка апельсинового сока.
1 столовая ложка апельсинового джема.
1 столовая ложка измельченной свежей кинзы.
1 чайная ложка кунжутного масла.
 
2.Азиатский маринад.
2 столовые ложки соевого соуса.
2 столовые ложки рисового уксуса.
2 чайных ложки измельченного свежего имбиря.
1 чайная ложка кунжутного масла.
 
3. Маринад из коричневого сахара и бурбона.
2 столовых ложки соевого соуса.
2 столовых ложки бурбона.
1 столовая ложка коричневого сахара.
1 чайная ложка кайенского перца.
 
4. Маринад с лимоном и чесноком.
1 столовая ложка оливкового масла.
2 столовых ложки лимонного сока.
1 столовая ложка лимонной цедры.
1 чайная ложка измельченного чеснока.
Соль и свежесмолотый черный перец по вкусу.
 
5. Маринад с кленовым сиропом и васаби.
2 столовых ложки кленового сиропа.
2 столовых ложки оливкового масла.
1 чайная ложка васаби.

Melissa Breyer, www.care2.com 

Перевод с английского Ирина Ярославцева, www.meotida.orc.ru

 

Другие статьи

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае. 

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.

Тренинги по похудению 
Ветер Перемен
Интенсивный похудательный онлайн-тренинг
Как сдвинуть вес с мертвой точки
Экспресс-похудение за 14 дней!
Снятие  Венца Непохудения
Специальная онлайн-программа
Книги по стройной кулинарии 
Итальянские Рецепты Стройности
Книга избранных видео-рецептов, адаптированных для стройнеющих
Всегда в форме!
Книга рецептов для тех, кто худеет или стремится всегда быть в форме
Экспресс-рецепты для худеющих
Экономьте время и Стройнейте Вкусно!