Тушенный кролик с вином и сельдереем

Количество порций: 4 Kалорийность на 1 порцию: 280 ккал

Ингредиенты

1 кг. кролика, 150 мл.белого сухого вина, 400 г. томатов в собственном соку, 2 зубчика чеснока,  1/2 стебля сельдерея, 1 луковица, 2-3 веточки розмарина, лук - шалот, 1 перчик чили, 1 ст.л. оливкового масла, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Мясо кролика нарезаем крупными кусками и обжариваем до золотистой корочки. Добавляем чеснок и сельдерей, нарезанные мелкими кусками, лук - полукольцами и слегка обжариваем. Добавляем вино, соль, перец и тушим мясо под крышкой 20 минут.
  В отдельной сковороде подогреваем 1ст.л. оливкового масла, добавляем лук - шалот(полукольцами), розмарин, помидоры, перчик чили и тушим 10 минут.
  Протушенные овощи добавляем к мясу и тушим до готовности.

Рецепт добавлен пользователем: Оксана Передрий

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.