Куриное филе с овощами

Количество порций: 4 Kалорийность на 1 порцию: 250 Ккал.

Ингредиенты

100 гр. риса 

200 гр. куриного филе

 2 зубчика чеснока

 1 красный сладкий перца

 2 ст. л. оливкового масла 

 50 гр. замороженного зеленого горошка

  50 гр. замороженной кукурузы

 1 ч. л. карри

 1 ч. л. майорана

50 г консервированной красной фасоли

зелень кинзы и зеленого лука

 соль, молотый красный перец

Способ приготовления

 Рис промойте, положите в кастрюлю, залейте 250 мл. воды, дайте ему разбухнуть и сварите в этой же воде до полуготовности (15 мин).
Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте полосками. Чеснок очистите и порубите. Перец вымойте, обсушите, удалите  семена и нарежьте соломкой.
В сковороде разогрейте оливковое масло, положите чеснок и перец, жарьте 3 мин, затем добавьте куриное филе, всыпьте карри, майоран, посолите, поперчите и жарьте еще 7-10 мин, периодически помешивая.
Зеленый горошек и кукурузу немного разморозьте, положите в сковороду к жареному куриному филе и овощам, перемешайте, влейте 2 стол. ложки жидкости от консервированной фасоли, уменьшите огонь, закройте сковороду крышкой и тушите 5 мин. Затем положите отварной рис, красную фасоль, осторожно перемешайте и тушите еще 5-7 мин.
Зелень кинзы и зеленый лук промойте холодной водой, обсушите на бумажном полотенце и нарежьте.
Готовое блюдо посыпьте нарезанной зеленью и подайте на стол.

Рецепт добавлен пользователем: Дарья

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.