Мясо тушеное со сливами

Количество порций: 10 Kалорийность на 1 порцию: 210 ккал.

Ингредиенты

2 тонких ломтика ржаного хлеба

 2 крупные луковицы 

 300 гр. синих слив без косточек

 1 кг. мякоти свинины или говядины

 1 ч. л. соли

 1 ч. л. сахара

 перец

 0,5 ст. воды

Способ приготовления

Лук крупно нарезать.
На дно глинянного горшка или чугунка положить 2 ломтика ржаного хлеба - при возможности лучше использовать "Бородинский". Насыпать половину лука и половину слив.
Положить мясо.
Закрыть оставшимся луком и сливами.
Посыпать солью, сахаром, перцем и налить воду. Поставить тушиться в духовку при t=200~220°C.
Примерно через полтора часа мясо потыкать ножом. Если мясо мягкое, чугунок вынуть из духовки. Если мясо не дотушилось, оставить ещё на 20~30 минут.
Мясо вынуть на тарелку. Всё, что осталось в чугунке (лук, сливы, хлеб и сок) переложить в блендер и взбить.
Попробовать. При необходимости добавить по вкусу сахар. Вылить обратно в чугунок и положить туда же мясо.
Чтобы мясо не пересыхало, до подачи на стол его нужно держать в соусе.

Рецепт добавлен пользователем: Valentina

Добавить свой рецепт

Вернуться назад

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье. 

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.