Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

Суп для гурманов + суп для экономных

Привет!

Одним из блюд, которое я готовила для гостей, пришедших поздравить с днем рождения моего сына, был салат по-гречески.

Летом - самое оно. Однако, вы сами понимаете - на следующий день есть его - удовольствие сомнительное. Выбрасывать?

Можно, конечно, но я поступила в духе впитавшейся во многих из нас с молоком матери экономии, "по-советски": сварила... суп!

Получилось очень похоже на солянку и не менее вкусно!

Вот рецепт + фото!

Суп из салата по-гречески

На 4 порции вам понадобится: 300 г салата по-гречески (помидор, маслины, болгарский перец, огурец, листья салата, сыр фета), 150 г стручковой фасоли, 600 мл бульона (мясного или овощного), 2 ложки томатной пасты (или помидоры), если понадобится - соль и приправы.

В кипящий бульон положить нарезанную стручковую фасоль. Варить минут 10 и добавить салат, и томатную пасту. Через 5 минут после того, как суп снова закипит, добавить (при необходимости) соль и специи. Подавать с мелконарезанной свежей зеленью.

Я обещала фото еще одного супчика. Речь идет о супе из сельдерея с голубым сыром. Рецепт был здесь: http://vkusno-legko.com/subscribe/detail.php?ID=20668

Очень изысканный и приятный сливочный вкус! Сыр я использовала "Лазур сапфировый" (покупаю сыры этой серии в "Ашане", мой любимый - "Лазур золотистый").

От сельдерея взяла стебли, но думаю, что и с корнем получилось бы неплохо. Еще я посыпала уже налитый в тарелку суп обжаренным кунжутом и зеленью. Единственный "недостаток" супа - довольно высокая жирность. Но ведь не литрами мы его хлебать будем и не каждый день! Так что, ешьте на здоровье!

Приятного аппетита и до завтра!

Перейти к комментариям

Тысячи рецептов вашей красоты, молодости и здоровья -

в комплекте книг от Людмилы Симиненко

Стройная Кулинария

Возлюби свои жиры и похудей

Как сохранить суставы здоровыми

Как не провести отпуск на больничной койке

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуса и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".

Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!

Результат может отличаться в каждом индивидуальном случае.

Ваш личный результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.

Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье.

Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.

Тренинги по похудению