Тянет к холодильнику? Нужно что-то...

Довольно-таки значительное количество лет назад, когда я заканчивала школу, была у меня мечта: поступить тогда еще в Ленинградский университет на итальянский язык и стать переводчиком.

В Ленинград я поехала и даже экзамены начала сдавать, но... 

В общем, мечта не сбылась. Видимо, не достаточно сильной она была. Во всяком случае, гораздо меньше, чем мечта похудеть :)

Впрочем, сейчас не об этом.

Недавно на купонном сервисе я увидела предложение: занятия в языковом центре, язык на выбор. В том числе - и итальянский, причем с носителями языка.

Ну, разве можно такое упустить?

В общем, на пару занятий я уже сходила. Теперь по-итальянски могу сказать как меня зовут, откуда я и даже посчитать до ста, Пусть пока еще с запинками, и все же...

Как это здорово, когда твоя детская мечта хоть чуть-чуть, да сбывается.

В прошлом году у меня самым главным новым умением стал виндсерфинг. Теперь вот - чуть-чуть итальянского. И кто сказал, что мы должны  запирать себя в скорлупе нашей обыденности?

Между прочим, в нашей группе я даже не старшая! Это я к тому, что никогда не нужно оглядываться на свой возраст, о чем бы не шла речь.

А вы что новенького в свою жизнь привнести хотите?

Может быть, и своего любимого за компанию привлечете?  Кстати, неплохая идея для подарка на день Святого Валентина. Например, несколько уроков вальса. Почему нет?

А  потом, само собой - романтический ужин. 

Скоро весна!

 Заливное из даров моря

Вам понадобится на 4 порции: 10 г желатина, петрушка (зелень), 0,5 л рыбного бульона (можно из кубиков), 450 г замороженного морского коктейля, лимон

Способ приготовления: Желатин замочить в холодной воде, дать набухнуть, отжать.

Морской коктейль выложить в кастрюлю с бульоном, довести до кипения, но не кипятить, и сразу снять с огня. Морепродукты откинуть на дуршлаг, остудить. Горячий бульон процедить, ввести в него отжатый желатин, чтобы он полностью растворился, охладить.

Лимон нарезать тонкими кружками. Морской коктейль равномерно разложить в лотке для заливного, украсить ломтиками лимона, укропом и петрушкой. Залить рыбным желе и выдержать в холодильнике до полного застывания.

Примерная энергетическая ценность одной порции – 121 ккал

Рецепт от www.gastronom.ru