Так пить или не пить воду во время еды?

Так пить или не пить воду во время еды?

Сначала напомню из-за чего сыр бор. 

Вот здесь: http://vkusno-legko.com/subscribe/detail.php?ID=46174 вы можете пересмотреть сюжет о способах есть медленнее.

Зачем это вообще нужно, ни у кого сомнений не вызывает. Кто медленнее ест, меньше весит и дольше живет.

Вопросы у многих вызвал один из рекомендованных способов притормозить с ложкой или с вилкой в руках. 

А именно - совет пить маленькими глотками во время еды чай, воду или компот (что именно - не особо принципиально, хотя, конечно, колу советовать никто не будет).

Вот один из комментариев: 

 irishka68 Насчёт пользы тщательного пережёвывания пищи я уже знала, а вот что рекомендуется пить во время еды - слышу впервые. Всегда считалось, что надо выпивать стакан воды за 15 минут до каждого приёма пищи и только через час после еды можно выпить воды или чаю. Какие-то противоречия...

Давайте рассуждать логически :)

Конечно, если исходить из правил, которые известны Ирине, противоречие на лицо. И чтобы противоречие избежать, возможны два варианта:

1) Рекомендация ведущих программы "О самом главном" пить во время еды не выдерживает никакой критики. Оно не правильно, и этот совет мы использовать не будем.

2) Правило пить строго за 15-20 минут до еды и через 0,5-1,5 часа после еды сомнительно, и поэтому будем пить, когда нам хочется - в том числе и во время еды.

Вот именно второй точки зрения я и придерживаюсь и поэтому на вопрос, можно ли пить во время еды всегда отвечаю - можно!!!

Главный и самый очевидный аргумент "за" - супы. Мы ведь считаем их здоровой пищей? Считаем. А ведь это ни что иное, как твердая пища + вода!!!

Далее. В любом продукте, даже в сухарях, вода содержится - в той или иной форме. В арбузе так ее вообще пропасть. Мы же не высушиваем пищу, прежде чем ее есть! И если мы "сухомятку" запиваем маленькими глотками воды, мы только помогаем нашему пищеварению справиться с твердой пищей!

Что касается рекомендации пить за 15-20 минут до начала еды, то это совет замечательный. Если за 20 минут до начала трапезы вы выпьете стакан воды, вероятность насытиться раньше, а значит съесть меньше, существенно возрастет. Но это не значит, что этим стаканом жидкости вы и должны ограничиться! Можно потом еще выпить и во время еды продолжать по-тихоньку пить, если вам так удобнее и приятнее.

Никаких запретов на питье сразу после еды тоже нет. Хочется пить - пейте.

Другое дело, что я советую отступить от традиции непременного чаепития со сладким сразу после еды. Если это чаепитие отсрочить, а еще лучше - перенести на следующий прием пищи (полдник, например), вы просто съедите меньше за день в целом - без ущерба для своего самочувствия.

Вот такие пироги! 

Думаете иначе или со мной согласны? Делитесь в комментариях!

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите мне спасибо, нажав на кнопку "Поделиться". 

Рассольник с грибами

Вам понадобится на 6 порций: картофель – 4 шт., небольшие соленые огурцы – 4 шт., гвоздика – 3 бутона, масло растительное для обжаривания, приправа универсальная, огуречный рассол – 0,5 ст., петрушка – 4 веточки, лук репчатый – 1 шт., грибы белые сухие – 50 г., морковь – 1 шт., корень петрушки – 1 шт., лист лавровый – 2 шт.

Верни своего любимого легко и просто! Без унижений и нервов!

Способ приготовления: Грибы замочить в теплой кипяченой воде на 10 мин. Отбросить на дуршлаг, настой процедить. Положить грибы в кастрюлю, влить 1,5 л холодной воды и довести до кипения. Добавить очищенный корень петрушки и варить 10 мин., после чего корень петрушки удалить.

Очистить картофель, морковь и лук. Нарезать овощи небольшими кубиками, так же нарезать соленые огурцы. Если вы купили огурцы с толстой грубой кожурой, их следует очистить.

Разогреть в сотейнике растительное масло. Обжарить морковь и лук, 6 мин.

Добавить обжаренные овощи в кастрюлю с грибами. Варить 4 мин.

Положить лавровый лист и гвоздику, варить 5–6 мин.

Всыпать нарезанный картофель и варить 10 мин. Добавить огурцы, рассол, грибной настой и универсальную приправу. Довести суп до кипения и сразу же снять с огня. Петрушку вымыть, обсушить, измельчить и добавить в суп.

Перемешать и сразу же разлить по тарелкам.

Примерная энергетическая ценность 1 порции: 144 ккал

Рецепт от www.gastronom.ru

Приятного аппетита и до завтра!

!!! Будьте в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:    

Грецкий орех: польза и вред

Желтый горох спасает больные почки и сердце

Врачи рассказали, как правильно есть овощи и фрукты

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".