Быстрое яйцо-пашот + что делать с безумно вкусной едой, чтобы не объесться?

Быстрое яйцо-пашот + что делать с безумно вкусной едой, чтобы не объесться?

Привет!

Готовить сами любите? Причем так, чтобы язык можно было проглотить от неописуемого удовольствия?

Если любите, и при этом у вас имеется лишний вес, значит, вы пока не нашли решения такой задачки: как совместить собственноручно приготовленную вкусную и не всегда "стройную" еду с заботой о своей фигуре?

Думаете, это в принципе невозможно? Ну почему же, варианты есть всегда. Вот мой план действий:

1) Все, что вы приготовили и что вам очень понравилось на вкус, обязательно старайтесь есть в режиме дегустации: маленькими кусочками, не торопясь и обязательно в сопровождении овощей или фруктов (можно сначала съесть салатик или выпить воды, чтобы снять острое чувство голода).

2) Готовьте с таким расчетом, чтобы "не догоняться". Очень трудно удержаться от добавки, когда сделаешь что-то действительно выдающееся. Поэтому лучше, чтобы соблазна не было. 

3) Если все-таки осталось, постарайтесь поскорее убрать остатки с глаз долой (в холодильник или в морозилку) и займитесь чем-то важным или интересным, чтобы отвлечься от мыслей о еде.

А может, совсем отказаться от супер вкусной еды и готовить максимально просто и низкокалорийно? 

Это тоже, конечно, вариант. Лично я именно его и выбираю для будней. А вот в выходные и праздники - почему бы не побаловать свои вкусовые рецепторы, и не порадовать своих домашних чем-нибудь вкусненьким? Даже если блюдо не слишком похудательное получится, привычка к умеренности убережет от переедания.

И вот как раз когда я хочу "побаловать", обычно открываю какую-нибудь из книг Ирины Черненко,  автора книг по стройной и вкусной кулинарии и по совместительству моей подруги.  

Передаю ей слово: 

Я очень часто вспоминаю слова далай-ламы о том, что готовить надо со страстью. От этого и еда становится вкуснее, и ты сама наполняешься энергией и совсем не устаешь.

Понятно, что времени вечно не хватает, но
НА ТО, ЧТО ХОЧЕТСЯ – ВСЕГДА НАЙДЕТСЯ ВРЕМЯ И СИЛЫ!

Особенно когда под рукой есть проверенные интересные рецепты.

Все мы когда-нибудь готовили что-то необычное, не дежурное. Но потом забыли. Знакомо? Вот и мне тоже.

И именно такие блюда, которые в разные времена готовила и которые моя семья воспринимала на «ура», я собрала в отдельный сборник рецептов -

В этой книге собраны рецепты без оглядки на калорийность. Они просто вкусные!  

Книгу разбила на главы:

салаты и закуски,

первые блюда,

рецепты из мяса и рыбы,

что приготовить из фарша, курицы, капусты,

рецепты из творога и сыра,

выпечка и др.

Очень удобно, можно быстренько найти то, что надо, и приготовить из того, что есть 

А получается всегда очень вкусно и красиво, прям по-праздничному, смотрите фото здесь http://secrets.vkusno-legko.com/best_collection

Да, чуть не забыла! Я старалась подбирать такие рецепты, которые еще и быстро готовятся! Привыкла много тратить времени на готовку только в исключительных случаях.

А сейчас с радостью делюсь интересным способом варки яйца-пашот для легкого завтрака или ужина. Получается очень красиво, нежно и вкусно!

Яйца-пашот, сваренные без скорлупы

Чашку застелите пищевой пленкой (чтобы концы свисали), разбейте яйцо и ниткой завяжите пленку сверху. Поверьте, времени на эту манипуляцию вы потратите меньше, чем на то чтоб почистить уже сваренное яйцо. Итак, получился такой мешочек. Опустите в кастрюльку с кипящей водой и варите 4 минуты. Снимите пленку с готового яйца. Оно получилось всмятку.

 

 

 

сборник рецептов  - это

+ хороший подарок молодой хозяюшке, с ним она точно всему научится!

+ а для нас с вами, "бывалых" - это страховка от забывчивости и от рутины на кухне!

Но это еще не все плюсы моего сборника. С ним вы

узнаете рецепты приготовления необычно вкусного теста из простых продуктов

получите рецепты приготовления самого вкусного мяса

познакомитесь с салатами, о которых раньше и не слышали

откроете для себя способ приготовления максимально безвредного теста

приготовите паштет, из обычной куриной печени, вкусу которого позавидуют французы

получите и рецепт очень вкусного и ну совсем уж копеечного блюда

сможете вкусно готовить то, чем раньше лакомились только в кафе

Получить рецепты прямо сейчас