5 главных эликсиров молодости - в этих продуктах!

5 главных эликсиров молодости - в этих продуктах!

"Золотые правила непотолстения в отпуске" Теперь ты точно будешь знать, как не привезти из отпуска лишние кг, не отказывая себе при этом во всяко-разных вкусностях. Получить правила!

Без лишних предисловий переходим к бесценным сведениям - для любого, кто хочет продлить свою активность, мобильность и бодрость духа. Молодость, иными словами.

Опубликовано в Shape.

Главной причиной старения ученые называют "окислительный стресс", который провоцируют свободные радикалы. Противостоять разрушительной силе этих химических веществ способны антиоксиданты. 

1. Флавоноиды

Норма: 250 мг/сутки (в том числе катехинов — 100 мг).

Зачем нужны: Эти вещества препятствуют пагубному действию свободных радикалов, которые образуются в организме из-за негативного влияния внешней среды (например, плохой экологии). Попадая в организм, они укрепляют иммунитет, заряжают энергией и способствуют насыщению тканей организма кислородом.

Источники: Руккола (в 100 г — 41–118 мг), зеленый чай (в чашке — до 100 мг катехинов).

2. Индол-3-карбинол

Норма: 50 мкг/сутки.

Зачем нужен: Способствует нормализации холестеринового обмена и подходит для профилактики опухолей груди. Наряду с антиоксидантным действием улучшает обмен кальция в организме. При регулярном приеме нормализует гормональный баланс.

Источники: Брокколи (в порции — до 10–50 мкг), листовые салаты (в порции — около 10–20 мкг).

3. Холин

Норма: 3000–3500 мг/сутки.

Зачем нужен: Защищает печень и оказывает желчегонное действие. Особенно полезен людям, питающимся всухомятку и ведущим офисный образ жизни. Способствует профилактике заболеваний желудочно-кишечного тракта и выводит из организма вредные вещества, накапливающиеся в печени из-за нерегулярного питания и увлечения фастфудом.

Источники: Говяжья печень (в 100 г — 418 мг), яйца (в 100 г — 251 мг), свинина (в 100 г — 103 мг).

4. Липоевая кислота

Норма: 30 мг/сутки.

Зачем нужна: Оказывает липотропный эффект — способствует расщеплению жировых излишков и препятствует действию транс-жиров из вредной пищи (копченые колбасы, полуфабрикаты, маргарины). Участвует в обмене аминокислот и поддерживает нормальный уровень естественного проводника кислорода — гемоглобина.

Источники: Говяжьи почки (в порции — 32 мг), шпинат (в порции — около 5 мг), рис (в порции — 11 мг).

5. Витамины С и Е

Норма: 75–100 мг и 15 мг/сутки.

Зачем нужны: Считаются самыми сильными антиоксидантами. Витамин С укрепляет стенки сосудов и обладает легким мочегонным эффектом. Витамин Е нормализует гормональный обмен и менструальный цикл, а также улучшает внешний вид кожи. Оба этих вещества препятствуют преждевременному старению и регулируют обмен веществ в организме.

Источники: Ягоды и цитрусовые (в 100 г — 150–200 мг витамина С), кукурузное масло (в 100 г — от 40 до 80 мг витамина Е).

Как видите, большинство антиоксидантов вполне реально получить вместе с вашим дневным рационом. И практически все продукты прекрасно вписываются в стройное меню. И чем оно разнообразнее, тем больше пользы. Не обедняйте свой рацион коротким списком набора продуктов, к которому вы просто-напросто привыкли! 

Получить свою копию сейчас

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

Салат из малосольного лосося с ржаными сухариками

Вам понадобится на 4 порции:  кочан салата-латука - 1 шт.,  кусочки ржаного хлеба - 4 шт., филе малосольного лосося - 350 г., небольшие огурцы - 4 шт.,  семена тмина и кориандра, натуральный йогурт - 4 ст. л.

Вы можете готовить по этим рецептам на завтрак, обед и ужин.

Сетовать на нехватку времени для стройного питания больше не придется!

Эти блюда нравятся всем членам семьи - нет нужды готовить себе отдельно.

"Экспресс-рецепты для худеющих"

Способ приготовления: Черный хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите на сухой разогретой сковороде, помешивая, 2 мин.

Тмин и кориандр для заправки прогрейте на среднем огне на сухой сковородке, 1-2 мин., растолките в ступке и смешайте с йогуртом.

Латук разберите на листья и крупно нарвите. Филе лосося и огурцы нарежьте небольшими кубиками.

Положите в салатницу все ингредиенты салата, полейте приготовленной заправкой и перемешайте.

Примерная энергетическая ценность 1 порции: 85 ккал

Рецепт от www.gastronom.ru

Приятного аппетита и до завтра!

! Теперь Вы можете быть в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:

Доказана польза сауны для организма

Даже жареные продукты могут быть полезны

Cамые полезные продукты на каждый день

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".