Драники печеные восхитительные от Тамары Гвердцители!

Драники печеные восхитительные от Тамары Гвердцители!

Драники картофельные с луком хорошо знакомы нам с детства, обычно мама или бабушка (и даже дедушка :) ) готовили их на сковороде.

Блюдо, конечно, безумно вкусное, но не самое полезное, да и калорийность его просто зашкаливает. Могут ли быть любимые драники более стройными?

Конечно, могут, считает Тамара Гвердцители, если приготовить их не на сковороде, в духовке. Вкус их при этом практически не меняется — по крайней мере, хуже он точно не станет, а вот масла будет намного  меньше.

 Кстати, как-то по подобному рецепту мы уже готовили драники в ходе кулинарного шоу "Худеем вкусно".

Видео смотрите здесь: http://vkusno-legko.com/good/detail.php?ID=50653

Драники картофельные от Тамары Гвердцители.

Чтобы приготовить драники картофельные в духовке, вам понадобится: мука пшеничная — 3 ст.л. картофель среднего размера — 8 шт. луковица — 1 шт. яйцо — 3 шт. специи — по вкусу соль — по вкусу зелень — для подачи сметана — для подачи

Как приготовить картофельные драники в духовке: моем картофель, чистим его и натираем на мелкой терке. После этого отжимаем, чтобы стек сок, солим и тщательно перемешиваем. 

Чистим луковицу и нарезаем ее очень мелкими кубиками. Также можно ее натереть на терке. Высыпаем лук в миску к картошке, тщательно перемешиваем до тех пор, пока масса не станет однородной (насколько это возможно).

В полученную массу добавляем сырые куриные яйца и снова перемешиваем до однородности. За это время картофель уже успел впитать в себя часть соли, поэтому будущие драники солим снова. Перемешиваем.

Постепенно добавляем муку и перемешиваем, чтобы масса была однородной. Обратите внимание на то, что тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким. Это необходимо, чтобы драники не были черствыми и имели приятную  «полноту».

Противень уже разогретой духовки смазываем растительным маслом и посыпаем панировочными сухарями (можно и без них). Выкладываем картофельную массу ложкой, формируя округлый оладушек. Отправляем драники в духовку на 10 минут. По истечении времени вынимаем противень, переворачиваем драники и снова отправляем их печься на 5—7 минут. 6. Готовые драники подаем к столу вместе со сметаной и мелко нарезанной зеленью.

Я привела самый простой и традиционный рецепт драников, который, наверняка, придется вам по вкусу. Мои родные и друзья больше предпочитают пикантный и острый вкус, поэтому в драники я добавляю иногда немного тертого чеснока и черный молотый перец. Иногда в тесто добавляю мелко нарезанные грибы.

Для подачи самый смак - сметана. Можно и йогурт натуральный.

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

Приятного аппетита и до завтра!

Куриные Стройные Фантазии

На каждый День и На Любой Праздник!

Самое похудательное мясо в самой изысканной форме!

!!! Будьте в курсе новостей сайта "Живи вкусно, Живи легко", присоединившись к нам в социальных сетях:    

Как правильно питаться для борьбы с целлюлитом

Эксперты рассказали, как есть мясо, чтобы снизить риск рака

Названы лучшие продукты для успокоения нервов

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме  или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".