Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

3⃣+3⃣ Теплых похудательных салатика для ваших зимних вечеров

Эксклюзивная коллекция салатов красоты и здоровья

Итак, сегодня теплая тема про теплые салаты :)

Летом их готовить, почему-то даже мысля не возникает, а вот зимой так и тянет закинуть что-то на сковородочку, быстренько прогреть или обжарить.

Что? Овощи, мясо или рыбу, специи.. А потом уже полный простор для вашей фантазии - добавляй, что хочется прямо здесь и сейчас :)

Рецептами трех моих салатов-экспромтов я с вами уже делилась. Ниже напомню вам ссылки.

А вот три отличных варианта (не слишком замороченные и из доступных продуктов), которые я наша на сайте Гастронома:

Теплый салат с тыквой и грушами

ИНГРЕДИЕНТЫ

800 г тыквы
1 сладкая груша
150 г руколы
50 г грецких орехов
1 ст. л. меда
2 ст. л. бальзамического уксуса
оливковое масло
свежемолотый душистый перец
молотая корица
соль, свежемолотый черный перец

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разогрейте духовку до 220 °С. Нарежьте тыкву средними ломтиками толщиной 1,5 см. Срежьте кожуру, удалите семена и сердцевину. Выложите тыкву на смазанный маслом пергамент, лежащий на противне. Посыпьте смесью корицы, соли, черного и душистого перца. Запекайте до мягкости, примерно 10 мин.

Пока запекается тыква, порубите орехи. Смешайте мед с уксусом, солью и перцем.

Очистите грушу от кожуры, разрежьте вдоль пополам, удалите сердцевину. Мякоть нарежьте поперек тонкими дольками.

Разложите руколу по тарелкам, на нее выложите ломтики тыквы и груши. Посыпьте орехами, полейте заправкой и оливковым маслом, сразу подавайте.

Теплый салат с сельдереем

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/2 ч. л. меда
80 г шампиньонов
3 яблока (сорта Голд или Пинк Леди)
6 стеблей сельдерея
1 белая луковица
1/2 лимона
1/2 кочана салата латук
1 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. соевого соуса
свежемолотый черный перец

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук очистить, порезать тонкими полукольцами. Стебли сельдерея помыть, обсушить и нарезать толщиной 0,5-0,7 см. Яблоко очистить, порезать тонкой соломкой, сложить в миску и сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока. Листья салата хорошо промыть, тщательно обсушить и порвать руками.

На сковороде разогреть 1 ч. л. масла и на сильном огне обжарить сельдерей и шампиньоны минут 5-7, постоянно встряхивая сковороду или помешивая. В конце сбрызнуть соевым соусом. Дать немного остыть.

В отдельной миске соединить 1 ч. л. оливкового масла, мед и оставшийся лимонный сок, взболтать вилкой. В салатнике соединить яблоки, листья латука, обжаренные сельдерей с грибами. Заправить, перемешать и приправить перцем. Подавать теплым.

Теплый салат с чечевицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

зеленая чечевица – 250 г
морковь – 1 шт.
соль, перец
лавровый лист – 1 шт.
веточка петрушки
растительное масло – 4 ст. л.
вареное куриное филе – 2 шт.
белый винный уксус – 1 ст. л.
красная луковица – 1 шт.
веточка тимьяна

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Морковку очистить и разрезать вдоль пополам. Тимьян, петрушку и лавровый лист перевязать ниткой. Положить в кастрюлю промытую чечевицу, морковь и зелень, влить воду и довести до кипения. Варить 35 мин.

Куриное филе нарезать тонкими кусочками. Лук очистить и тонко нарезать. Взбить масло с уксусом, солью и перцем, влить в миску с луком. Перемешать.

Отбросить чечевицу с морковкой на сито, удалить зелень. Выложить в миску с луком, добавить кусочки курицы, перемешать и подать к столу.

Мои салаты экспромты этого сезона, про которые я вам рассказывала, еще проще:

Яркий осенний салатик: Нарезать кубиками тыкву, яблоко и свеклу и запечь 3-7 минут в микроволновке (зависит от того, нужна вам хрустящая свекла или мягкая). Добавить раскрошенный мягкий сыр (типа феты), кунжут, перец и сбрызнуть бальзамическим уксусом и растительным маслом.

Овощная икра: Все имеющиеся корнеплоды в нужной вам комбинации и пропорциях (зависит, что вам больше нравится) натереть на терке или измельчить блендером (свекла, морковь, лук) + мелко нарезать болгарский перец и чуть острого перца. Обжаривать на небольшом количестве растительного масла, по мере надобности добавляя воду. В конце посолить, добавить немного яблочного уксуса.

Теплый салат с тунцом _ рецепт найдете на моем блоге в Инстаграм здесь: https://www.instagram.com/lyudmila_siminenko/

(и сразу подпишитесь!)

Кстати, если вы как-то пропустили мои "7 уроков стройности", обязательно их перечитайте. Найдите у себя в почте, или подпишитесь заново. Эти уроки подскажут, какие маленькие чудесные изменения в вашем образе жизни подарят вам главное чудо - стройную фигуру без голода и таблеток!

Вам понравился сегодняшний выпуск или рецепт? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям.

Смотрите специальный видео-урок по организации ежедневного питания + наглядную карту-схему

На ваших глазах я рассказываю и ПОКАЗЫВАЮ, как правильно и максимально похудательно завтракать, обедать, ужинать, чем и когда перекусывать.

Чтобы в течение всего дня чувствовать себя бодрой и энергичной и при этом - избавляться от лишних килограммов. Вкусно и Просто.

Просто смотрите и повторяйте так, как нравится вам. Никакой жесткой диеты. Я даю вам схему - вы "прикручиваете" к ней ваши любимые блюда и продукты.

Ежедневный Похудательный План Питания

специальный видео-урок + подробная карта-схема