Совет+улыбка!

Совет+улыбка!

Здравствуйте!

Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.

Сначала напомню:  о том, как проходит мой решающий рывок по ликвидации двух килограммов, читайте на моем блоге здесь: http://vkusno-legko.com/blog/index.php?page=blog&blog=myblog

Сегодняшний выпуск можно было бы озаглавить «разное». Но это было бы слишком скучно. А вот мини-письма, которые я хочу опубликовать сегодня, вовсе не скучны.

Первое письмо – ответ на вопрос-просьбу Юли (ее письмо полностью можно перечитать здесь: http://vkusno-legko.com/subscribe/detail.php?ID=6820)

Вопрос такой: «Как научить, а главное - уговорить мужа не сидеть дома, а выйти из него и увидеть, как все-таки бывает иногда приятно просто побродить вечером вдвоем по прохладным улицам...»

Совет Юле пришел только один. Но, по-моему, вполне подходящий. Если, конечно Юля и ее муж в принципе не против домашних животных.

 «Это совет для Юли. "КУПИТЕ ЩЕНКА!"
Породу выберите сами, лучше ту, что очарует Юлиного мужа. И процесс пойдет. Совершенно изменится ритм жизни. Скучно не будет. Как совет - для спортивного образа жизни лучше всего подойдут: овчарка или эрдель, и по характеру эти породы собак лучше для семьи. А Ваш аппетит после прогулок не принесет Вам вреда. Смелее!
Марина».

Второе письмо автор озаглавила так: «Немного юмора!». Ну что ж, эта вещь никогда не помешает.

«Сегодня мы (это четыре подружки) были в китайском ресторане-буфете (в Германии так называется шведский стол). Я была со своей пятимесячной дочкой, поэтому набирали мне еду девчонки. Ну, мы всего наелись… Пришло время десерта. Я прошу одну из подружек: принеси мне кусочек банана в шоколаде, парочку консервированных абрикосов, ананасов, личи и кунжутное мороженное". Она спрашивает: "Может еще что-нибудь, чтобы 10 раз не бегать". Я с возмущением отвечаю: "Нет, ты что! я же на диете!!!"... и все засмеялись
Ирина».

Вот что я ответила Ирине: «Да уж, хорошо набуфетились :) Я бывала в таких китайских буфетах в Штатах и в Лондоне, так что, представляю, о чем вы говорите. Удержаться очень трудно...»

Чтобы всем было понятно, расскажу, что представляет из себя китайский буфет. Это практически то же самое, что и шведский стол в гостинице. Ты берешь, что и сколько хочешь, сам выбираешь и накладываешь себе блюда на тарелку, а оплачиваешь фиксированную сумму за вход. Стоит это относительно недорого – 250-400 рублей на человека (напитки оплачиваются отдельно). Плюс китайская кухня многим по вкусу – не удивительно, что такие заведения пользуются большой популярностью. И, само собой, далеко не все в условиях такой почти что «халявы» могут контролировать свои порывы.

В этот раз, когда мы с мужем были в Лондоне, зашли в такой буфет в Сохо. И я была сама умеренность :))   Попробовала блюд 6-7, но каждого положила – меньше столовой ложки, так что на тарелке даже место осталось.

Верю, что мой специальный отчет «Ветер перемен: твои первые 10 дней» (напомню, что сейчас его снова можно получить вместе с Полным комплектом) поможете и вам в ближайшем будущем научиться контролировать свой аппетит и худеть, не отказывая себе в маленьких кулинарных радостях.

Кликайте здесь и ничего не бойтесь:  http://www.figura.stilno.info/audio/veterperemen.html

В рецепт сегодня, само собой – китайский.

 

Лазерный эпилятop Rio Salon Laser Кухонный комбайн Magic Bullet Инханс Бра Тренажер «Кардио Твистер» Обруч Hoop (Хуп) Серьги с топазом

 

Вареная курица с имбирем, луком и кинзой

На 4 порции  вам понадобится: белое сухое вино 2 ст. л., кусочек имбиря длиной 5 см., 1 курица весом 1,5 кг.,
Для приправ: 1 ч. л. сычуаньского перца, 1 ч. л. черного перца, 1 ч. л. молотой морской соли, 4 побега зеленого лука, 1 ломтик свежего имбиря, 3 ст. л. темного соевого соуса, 1 среднежгучий перец чили, 1 ч. л. сахарной пудры, винный уксус 1 ч. л.
Для салата: полкочана салата "айсберг", 1 маленький пучок кинзы.
Курицу положить в кастрюлю, залить кипящей водой, добавить тонко нарезанный имбирь и довести до кипения. Варить на сильном огне 10 мин. Убавить огонь до минимума и варить еще 20 мин. Снять с огня и дать курице остыть, не вынимая ее из бульона. Вынуть курицу из кастрюли и нарезать небольшими кусочками. Все куски разложить на блюде.
Сычуаньский и черный перец прокалить на сковороде 30 сек., раздавить и смешать с морской солью. В другую мисочку поместить тонко порезанный зеленый лук, смешанный с измельченным имбирем и соевым соусом. В третьей мисочке смешать нарезанный чили, сахар, вино и уксус.
Салат порвать кусочками по 5 см. Зелень кинзы смешать с салатными листьями.
На гарнир подать горячий отварной рис.

Примерная питательная ценность одной порции – 550 ккал.

Приятного аппетита и  до завтра!

 Рецепт  от www.gastronom.ru