🍝 👍Омолаживающий кефирный суп от Ларисы Долиной

У Ларисы Долиной есть любимое блюдо, про любовь к которому мало кто знает.

Как она считает, кефир — настоящий волшебный эликсир.

Он омолаживает организм и дает энергию.

Со слов Долиной — «чем больше пьешь кефира, тем лучше выглядишь».

Свекольный суп на кефире от Ларисы Долиной

Необходимые продукты: по 2 вареные свеклы и картофелины, 2-3 свежих огурца, пучок редиса, 2 вареных яйца, 1л кефира, 0,5л газированной воды, зеленый лук, укроп, чеснок и хрен по вкусу

Способ приготовления: свеклу натереть на крупной терке, нарезать картофель, огурцы и редис, зелень измельчить.

Сложить овощи в одну емкость. Залить холодным кефиром и газированной водой, осторожно перемешать. Добавить измельченный чеснок, хрен и посолить.

Перед подачей на стол положить в тарелки нарезанные яйца, зелень и кубики льда.

Совет: все овощи можно натереть на крупной терке, а в качестве приправы использовать горчицу. Если кефир нежирный, добавьте сметану.

Приятного аппетита!