👉Как я готовлю экспресс-супчик «Мечта худеющих»

Следующая остановка Кулинарного Экспресса Стройности.

И сразу просьба :) Если после прочтения вам захочется вставить свои 5 копеек, делайте это смело!

Или просто расскажите про свои секретики - как вы сочетаете стремление вкусно-полезно-просто семью накормить и о своей фигуре позаботиться. Полные рецепты тоже приветствуются :)

После вчерашнего поста про селедку под шубой про свой вариант - еще менее калорийный - рассказала Валерия, участница БУКСИРА 2.0, нашего закрытого похудательного онлайн-клуба:

«Я "шубу" делаю вообще без малейшего майонеза или прочих соусов, зато с картошкой. Измельчаю не на терке - это долго! Есть ручной измельчитель, он не электрический, а сама руками крутишь шестеренку на крышке, а внутри контейнера ножи режут овощи. Часто делаю не селедку в шубе, а сёмгу :-) яблоко как-то не нравится мне, кладу стебель сельдерея. и маринованные корнишоны 1-2 штуки на 2 порции».

А здесь вы можете посмотреть инструкцию: "Как сделать любую свою ночь жиросжигательной"  

Сегодня у нас обед традиционный - в виде супчика. Просто мечта худеющих!

Знаю, что не все любят супчики. Скажу по секрету - супы ни для здоровья, ни для стройности вовсе не обязательны. Дело вкуса. Хотите - ешьте, хотите - нет.

И все же. Есть несколько плюсов, которые могут вас вдохновить на более частое поедание борщей-солянок и прочих прелестей:

• Супы имеют низкую калорийность на 100 г, поскольку по большей части состоят из воды.

• Опять же благодаря воде, супы помогают быстрее почувствовать сытость и не переесть.

• Даже из простых продуктов, что всегда под рукой, вы можете сочинить великое множество вариантов. Хоть каждый раз - новый супчик.

Сегодня готовим

Грибной экспресс-супчик

Сварить такой суп можно на воде или на любом бульоне на ваш вкус. Количество ингредиентов - произвольное.

1️⃣В кипящий бульон опустите нарезанный картофель и замороженный горошек (если используете горошек из банки - добавьте его в конце варки).

2️⃣ Чтобы сделать суп сытнее, можно добавить любые макаронные изделия или крупу (например, пшено). Я в свой добавила томатные спагетти, разломив из меленько как вермишель.

3️⃣ Сделайте зажарку на сливочном и масле из нарезанных грибов (я взяла 3 крупных шампиньона на 8 порций супа) натертой моркови, сладкого перца, сельдерея или любых других овощей что есть под рукой.

4️⃣ Добавьте зажарку в суп, посолите и добавьте специи (например, универсальную приправу. Для усиления аромата можно добавить грибной бульонный кубик.

Ароматненько! Уже в тарелку я добавила кунжут свежую зелень

👉 Отличный баланс в этом супе: белок+ клетчатка! И даже сложные углеводы, если вы добавите крупу или макароны из твердых сортов пшеницы.

Еще для экономии времени при приготовлении этого супа

Можно использовать замороженную смесь овощей. Не придется чистить и резать.

Для уменьшения калорийности этого супа

Картофель заменить на кабачок.

💡Вкус будет более насыщенным и нежным, если в суп во время варки добавить плавленный сырок. В продаже есть даже специальные сырки для супа.

Для постящихся и веганов:

Зажарку сделать на растительном масле.

Если вы совсем не любите готовить или экономите время

Возьмите замороженную смесь овощей, быстро обжарьте ее с ароматными травами (5 минут) и подайте с бутербродом (хлеб + сыр, мясо или рыба).

👉Завтра, наконец, позавтракаем :) Будет даже шоколад. И стройнеть он нам точно не помешает!

Ждите письмецо в это же время!