Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

👉Как чУдный сэндвич на ланч легко превратить в оригинальную закуску

Привет!

В вашем расписании есть время на ланч? Если и нет, сегодняшний рецепт нашего Кулинарного Экспресса Стройности вам, наверняка, пригодится.

Этот сэндвич легко может стать оригинальной закуской. Легко удивите друзей, которые забегут к вам на чашечку чая или на чего покрепче.

Ведь главный ингредиент этой закуски - тыква. Весьма бюджетный и очень полезный овощ. Он оранжевый, а значит в нем много каротина - ваши глазки будут довольны :)

Да, с тыквой придется повозиться, однако есть выход:

Для экономии времени

💡Если купить часть тыквы и целиком ее запечь в микроволновке, чистить и резать будет проще. А можно сразу разрезать на части поменьше и заморозить. Как решите что-то из тыквы приготовить - достанете кусочек. После разморозки тыква тоже мягкая и податливая. (Вне морозилки разрезанная тыква быстро пропадет, поэтому хранить ее в любом случае в замороженном виде)

👉 Читайте дальше, - напишу как приготовить 1 сэндвич. Если на компанию - умножайте ингредиенты на нужное количество :)

Только сначала вернемся ко вчерашнему рецепту ленивых и очень вкусно-нежных голубцов. Марина из Екатеринбурга (постоянная участница БУКСИРА 2.0, нашего закрытого похудательного онлайн-клуба) воспользовалась идеей и приготовила свой вариант:

Замечательный рецепт! Я пошла вчера еще дальше из этого набора продуктов сделала запеканку, поверх смеси из фарша, капусты, лука и яйца (я обычно в мясо-овощные запеканки яйцо вообще не кладу, отлично и так получается) выложила натертую морковь, заправленную сметаной и йогуртом (просто остатки в холодильнике собрала) и запекла все в духовке, отлично получилось!

А теперь - сэндвич дня!

Сэндвич из тыквы с сыром

Два тонких ломтика зернового или любого черного хлеба посушить в тостере или на сухой сковородке. Натереть зубчиком чеснока.

50 г тыквы натереть на терке или размять вилкой, если она размороженная. Смешать с 20-230г тертого сыра (я взяла смесь рассольного и твердого), прованскими травами и (если есть) капелькой бальзамического уксуса.

Сделать сэндвич (выложит смесь на 1 кусок хлеба и накрыть вторым), аккуратно придавить и разогреть в микроволновке 1 минуту.

💡Как превратить в закуску? Можно разрезать готовые сэндвичи на квадратики и сделать канапе.

👉 Для ланча такой бутерброд очень даже хорош. Он сытный, богат клетчаткой. Чтобы было больше белка, можно добавить чашку натурального йогурта к трапезе.

Еще для экономии времени при приготовлении этого сэндвича.

Можно не заморачиваться с теркой: сложить соями хлеб, тыкву и сыр.

Для уменьшения калорийности этого блюда:

Взять маложирный сыр и хлеб нарезать максимально тонко.

Для постящихся и веганов:

Вместо сыра взять тофу. Правда, он не расплавится как сыр. Поэтому для канапе все части лучше просто нарезать.

👉Завтра будет легкий нежный десерт. Легкий - в смысле калорийности. Для приготовления повозиться придется, однако не слишком долго. 10-15 минут :)

Ждите письмецо в это же время!