Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

👉 Рассказали мне про необычный соус

Привет!

Про необычный соус из запеченного чеснока поведала на блоге БУКСИРА 2.0, нашего закрытого похудательного онлайн-клуба Ирина из Керчи, одна из постоянных участниц.

Ирина: «Мне сегодня рассказали, что с головки молодого чеснока, разрезанного пополам, и запечённого вместе с мясом, получается очень вкусный соус. Сначала запечь, потом выдавить мякоть, добавить специи, масло - и готово!»

Думаю, если только масло добавить, жирновато будет. А вот если вместо него юшку использовать, которая при запекании мяса образуется, по-моему будет в самый раз. Как думаете?

Кстати, рассказала Ирина про этот соус не просто так. Она поинтересовалась, с каким соусом я подаю сырники с зеленью.

Отвечаю:

💡 Мой любимый соус к таким сырникам - обжарить нарезанные помидоры на капельке масла с прованскими травами. Быстро и очень вкусно.

А вот и рецепт очередной вариации несладких сырников, которыми не устаю с вами делиться 😘. Лебеду на своем огороде нарвала для меня мама. Еще и на зиму обещала заморозить - столько ее в этом году. Вот красота будет!

Сырники с лебедой и петрушкой

(аналогично можно приготовить - с любой съедобной зеленью, в том числе ботвой)

На 1 пачку творога (170-200 г) - 1 яйцо, 50-100 г любого сыра или микса сыров (плавленный, рассольный), пучок зелени, соль (если не используете соленый сыр), перец. При желании можно немного муки добавить (горсть), но это не обязательно. Я добавила горсть полбяной муки.

Зелень мелко нарезать, сыр раскрошить, и смешать все ингредиенты. Сформировать плоские сырники и обжарить с двух сторон на небольшом количестве масла.

Подавать с помидорным соусом.

👉Обожаю такие экспресс-рецепты. С их помощью можно с считанные минуты приготовить вкусное и полезное блюдо. Порой пельмени дольше сварить будет.

Мои любимые быстрые рецепты для стройнеющих собраны в специальном сборнике: