Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

👉 Как использовать тофу по-новому и всему семейству профилактика

Привет!

Разбирая запасы в морозилке, наткнулась на нарезанный кубиками сыр тофу. Замораживаю, если не успеваю съесть, пока продукт не начнет портиться.

💡Посмотрела, покумекала и придумала, как использовать тофу по-новому. И всему семейству на пользу. Дальше обязательно расскажу о том, что получилось. И рецептом поделюсь. Вкусненько и полезненько получилось 😘

Только сначала на вопрос Валерии отвечу - как раз про тофу. Она задала его на блоге БУКСИРА 2.0, нашего закрытого похудательного онлайн-клуба

Валерия-СПб: Купила тут по большой скидке кусочек 200г тофу. на пробу. кладу, как сыр, на хлеб с маслом. Что еще с ним делать? Безвкусный он совсем :-( больше не буду на тофу коситься с любопытством.

Людмила Симиненко: Валерия, я тофу использую как простой в употреблении источник белка - добавляю кубиками в любой суп (прямо в тарелку) или в салат.Тем он и хорош, что своего вкуса не имеет - однако вот в таких сложных блюдах выравнивает баланс по белку, не меняя вкус.

Еще тофу можно добавить в омлет, любую запеканку. В общем, куда угодно. Кто жалуется, что белка не добирает - возьмите на заметку!

Для справки:

Тофу, родиной которого является Китай, производится из сгущенного соевого молока, прессованного в твердые белые блоки в процессе, аналогичном производству сыра.

Тофу богат белком и содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые вашему организму. Он также содержит жиры, углеводы и широкий спектр витаминов и минералов. В 100 г тофу - 53 процента дневной нормы кальция!

Многие из преимуществ тофу для здоровья, в том числе снижение риска развития (профилактика) рака, диабета и сердечных заболеваний, связаны с высоким содержанием в нем изофлавонов.

Калорийность: 76 ККал на 100 грамм. Химический состав сыр тофу: 8,08 г. белки, 4,78 г. жиры, 1,88 г. углеводы.

Ну, разве не прелесть? И как такой продукт игнорировать? Хоть иногда точно имеет смысл употреблять.

Например, вот в таких оладушках, которые у меня получились в качестве эксперимента. Сын сказал, что обычные ему больше нравятся, однако ж полную тарелку умолотил 😘 И дополнительную пользу получил - и не заметил.

Банановые оладушки с тофу

Понадобится: 200 г кефира, 1 яйцо, 100 г тофу, 1 банан, чайная ложка соды, 1 ст ложка крахмала. От 100 г муки (можно смесь) - добавлять до нужной для выпекания оладушек консистенции, пакетик ванильного сахара.

С помощью блендера пюрировать вместе тофу и банан. Добавить кефир, яйцо, ванильный сахар и еще раз взбить. Добавить остальные сухие компоненты и еще раз взбить, чтобы не было комочков.

Пожарить оладушки на сковородке или выпекать в духовке.

💡С шелковым тофу (он более мягкий-нежный) еще лучше будет. Наверное и без яиц получится. Как думаете?

Вообще-то я не так уж часто экспериментирую. Чаще готовлю из самых простых продуктов самые простые и блюда.

Самые быстрые из них я собрала в специальном сборнике «Экспресс-рецепты для худеющих»

💡45 рецептов завтраков, обедов и ужинов со временем приготовления 5-16 минут выручат:

- когда вы на работу опаздываете,

- когда вечером слишком устали для долгой готовки

- когда вам просто не хочется возиться долго на кухне.

Например, когда в воскресный день мечтаете больше времени провести с семьей, а не за плитой. Ведь блюда из моего сборника - и нехудеющим членам вашей семьи придутся по вкусу. Все будут сыты и довольны. А вы - стройная :)

👉 Получите доступ как можно скорее здесь: https://secrets.vkusno-legko.com/expres