Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

💡3 самых вкусных открытия этой осени

Привет!

Что-нибудь интересненькое попробовали этой осенью? Поделитесь! Особенно если вкус и польза там сочетаются.

А я расскажу о трех открытиях, которые беру с собой - буду регулярно включать в свой рацион.

Потому что это «кусно и полезно» (так мой младшенький говорил, когда ему года 3 было).

Лично для меня еда прежде всего должна быть вкусной. Да, когда решаю чем силы подкрепить, сначала думаю о балансе на моей тарелке. Однако, создаю его только из тех продуктов и блюд, которые буду есть с удовольствием.

Итак, вот топ-3:

1️⃣Салат а-ля винегрет с грушей. Суть - вместо яблока добавлять грушу. Хоть в винегрет, хоть в селедку под шубой, хоть в любой другой салат с отварной свеклой. Рецепт одного из таких салатиков (как раз вчера делала) найдете в конце письма.

2️⃣ Тыква, тушенная со сметаной и чесноком. Такое сочетание подсказала мне Марина из Новочеркасска. Я добавляла еще и морковку и фрикадельками. Вкуснятина!

3️⃣ Шоколадный маскарпоне. Это готовый продукт из баночки :) Раньше я только шоколадную рикотту пробовала, а теперь еще и маскарпоне купила протестировать. Теперь беру по ложечке и смакую почти во все приемы пищи. Пока баночка не закончится 😘 Очень нежно и вкусно!

Теперь расскажу про вчерашний салатик. А на фото - скорлупа необычного каштана. Пару десятков кг каштанов я съела за последние лет 15. Такое впервые мне попалось. С виду - обыкновенный каштан. А внутри было 2 ядра. Сначала съела, а потом догадалась сфоткать :( Видите перемычку?

Салат со свеклой и зелеными солеными помидорами

Половину красной луковицы мелко нарезать замариновать в воде с яблочным уксусом. Нарезать кубиками 1 отварную морковь, и 2-3 маленькие свеклы, 1 небольшую твердую грушу, и несколько зеленых соленых помидоров (огурцы или квашенная капуста как вариант). Добавить лук, поперчить и заправить растительным маслом (мне нравится в таких салатах рыжиковое).

Вкусненько!