Похудательный эликсир!

Похудательный эликсир!

Здравствуйте!

Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.

Думаете, я случайно в двух выпусках подряд приводила рецепты супов? А вот и нет!

Не знаю, как для вас, а для меня суп - самый настоящий похудательный эликсир. Давно заметила: обрастать запасами я начинаю во времена вселенской лени. Ну, например, как на минувших праздниках. Варить суп становится категорически лень. Вот и хватаешь из холодильника все подряд...

А ведь калорийность овощного супчика, пусть даже и со сметаной, в разы меньше калорийности любой сухомятки. Оно и понятно: больше половины объема супа приходится на воду. А в ней, как известно, калорий - ноль! Похлебаешь тарелочку супчика - и порядок!

В общем, я глубоко убеждена в том, что человек, следящий за своим весом, хотя бы раз в день должен есть супчик. Хотя, слово "должен" в данном случае не самое подходящее. Ведь суп - это еще и вкусно! А если наловчиться готовить из замороженных овощных смесей - еще и очень просто.

Кстати, в книге моих экспресс-рецептов, которая прилагается к полной версии "Ветра перемен", есть несколько рецептов экспресс-супчиков.10 минут - и готово! Сейчас я не ленюсь, ем суп каждый день и стремительно теряю все, «накопленное непосильным трудом» за 10 дней праздников.

Скажем, на днях наслаждалась чудесным зеленым борщиком, который "сварганила" за 15 минут. Рецепт с фото можно посмотреть здесь: http://vkusno-legko.com/resept/detail.php?ID=8049
А план вашего похудения с моими секретами и рецептами здесь: http://www.figura.stilno.info/audio/veterperemen2011.php

С новогодними бонусами - только до 15 января!

 

 

Ночник «Проектор звездного неба» Обруч Hoop (Хуп) Планетарий с указкой Сани надувные (круглые) Телеигра EMOTE Цифровая фоторамка Спортивный виртуальный тренажер «Настольный теннис»

 

Грибной суп с перловкой

На 6 порций  вам понадобится: сушеные грибы 50 г., лук репчатый 1 большая луковица, морковь 1 средняя, картофель 2 средние, перловка 0,5 стакана, масло сливочное 2 ст.л., масло растительное 1 ст.л., лук зеленый 4 пера, лавровый лист, соль, перец по вкусу.

Перловку промыть, отбросить на дуршлаг. В кастрюле вскипятить воду, поместить сверху дуршлаг с перловкой, накрыть крышкой. Уменьшить огонь до среднего. Распаривать 30 мин.
Грибы промыть и сложить в кастрюлю. Вскипятить 2 стакана воды, залить грибы и оставить на 15 мин.
Затем откинуть грибы на дуршлаг, нарезать соломкой, отложить. Грибной настой процедить.
Довести грибной настой до кипения, добавить распаренную перловку и варить 20 мин.
Картофель, лук и морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Добавить в суп картофель, варить 10 мин.
На сковороде разогреть сливочное и растительное масло, обжарить лук и морковь, 3 мин.
Положить грибы и готовить на среднем огне еще 5 мин.
Добавить грибы в суп и варить все вместе 5 мин. Готовый суп снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 мин. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Разлить суп по тарелкам, присыпать зеленым луком. Отдельно подать сметану.

Примерная питательная ценность одной порции – 170 ккал.

Приятного аппетита и до завтра!

Рецепт  от www.gastronom.ru