Ваш тренер по стройному образу жизни здесь!

Получи комплимент от шеф-повара "Густо Итальяно"!

Сразу к делу.

Как получить комплимент от шеф-повара?

В любой день до 12 марта 2012 года придите в новый ресторан "Кафе Густо Итальяно" на Ломоносовском, 29, с.1 , поприветствуйте подошедшего к вам официанта по-итальянски:

saluto (салютэ)

И сделайте заказ!

Бокал молодого вина от шеф-повара к вашему заказу обеспечен!

Подробности - по телефону 8 (495) 232-47-07

Как найти "Густо Итальяно"? Очень просто! Ниже - информация с Яндекс. Карт.

Единственная неточность на карте - на самом деле фасад ресторана выходит непосредственно на Ломоносовский проспект. Ближайшая станция метро - Университетская.

Что говорят о своем ресторане его хозяева?

"Густо Итальяно" - это истинный вкус Италии. Он разный для всех нас. Для тех, кто не был ни разу – это пицца, для тех, кто познакомился с ней, выбрав автобусный тур – спагетти и прекрасное вино. Ну а для тех, кто исколесил ее разными способами и приезжает снова и снова – это и сыр, мясо, и ммм… только что выловленные морепродукты и рыба. А кофе! Конечно же кофе. Ведь это - «кровь города», как называют его сами итальянцы.

Мы назвали свой ресторан вкус Италии еще и потому, что итальянцы, как немногие южане, действительно умеют сочетать вкусную еду и качественный отдых. Они знают, как зарядиться от еды энергией, как расслабиться, как умиротворить ребенка и даже как ею подчеркнуть свое либидо!

Исходя из всего этого мы и открыли итальянский ресторан. Правда, он на московской земле. Именно поэтому интерьер у нас современный, чистота первозданная. В этом наше отличие от итальянцев: мы не приглушаем свет, чтобы было похоже на древность.

И залы у нас просторные. Жителям мегополиса вряд ли захочется тереться локтями и в часы отдыха. Кстати, залов три. Нижний для шумных детско-молодежных праздников, верхний – для любителей размеренной неспешной трапезы и средний – зал-бар для кофе с круассанами и быстрого перекуса. А еще мы с удовольствием предложим вам два VIPа для переговоров или особых камерных торжеств.

nnn

....

Но самое главное в ресторане все-таки еда. С ее непревзойденным качеством и приличными порциями охотно справится наш шеф-повар, обладатель мишленовского диплома.

Загляните к нам раз. Попробуйте… И Вы навсегда решите для себя вопрос где вкусно поесть, отдохнуть или провести незабываемый праздник!

Мы ждем вас!

Итальянский горячий салат, приготовленный в воке

На 6 порций понадобится: чеснок 1 зубчик, масло оливковое 2 ст.л., 2 средних баклажана, 6 красных помидоров черри, 6 желтых помидоров
3 стебля черешкового сельдерея, 1 болгарский перец, зеленый базилик, 30 г тертого пармезана, соль, молотый белый перец.

с антипригарным покрытием">Сковорода Вок
с антипригарным покрытием

с антипригарным покрытием">Сковорода вок с антипригарным покрытием
Teflon Classic.
Моется в посудомоечной машине.

Цвет: серый и коричневый

Приготовление: Баклажаны нарезать кубиками размером с помидор черри. Желтые помидоры разрезать на половинки.
Сельдерей порезать ломтиками.
Перец очистить от семян и плодоножки, нарезать небольшими квадратами.
Масло влить в вок или глубокую сковороду с антипригарным покрытием, разогреть. Чеснок измельчить, положить в вок. Готовить, пока чеснок не приобретет золотистый цвет, удалить. Добавить баклажаны, жарить при постоянном помешивании, пока не появится золотистая корочка.
Добавить все овощи, готовить при постоянном помешивании 3 мин. Приправить, выложить на подогретую тарелку, посыпать пармезаном и листьями базилика.

Примерная питательная ценность одной порции – 330 ккал

Приятного аппетита и до завтра!

Рецепт от www.gastronom.ru