Голод является не только физиологическим ощущением потребности в еде, но и психологическим, которое может возникать по самым разным причинам, начиная от гормонального дисбаланса и заканчивая эмоциональным состоянием.
Обезвоживание организма. Жажда очень часто маскируется под чувство голода, сообщают эксперты. Путает эти два чувства гипоталамус – отдел головного мозга, в котором расположены центры голода, жажды и насыщения. Во избежание этого воду лучше начинать пить с самого утра и перед каждым приемом пищи.
Низкое качество сна. Из-за нехватки сна повышается уровень гормона грелина, стимулирующего аппетит, а уровень лептина, который отвечает за насыщение, снижается. Хроническое недосыпание не только делает людей раздражительными, рассеянными и разбитыми, но еще и голодными. Организм пытается восстановить нехватку энергии за счет большого количества еды, особенно сладкой, поэтому и посылает сигналы о голоде.
Много быстрых углеводов. Быстрые углеводы провоцируют резкие скачки уровня сахара в крови, которые в свою очередь обостряют чувство голода. Чтобы избежать этого, нужно отказаться от быстрых углеводов и есть больше продуктов с повышенным содержанием клетчатки. Такая пища не только надолго утоляет голод, но и насыщает организм полезными микроэлементами.
Сильное нервное напряжение. Стресс не только провоцирует развитие депрессии и невроза, но еще и сильно обостряет чувство голода, сообщают эксперты. При сильном стрессе мозг получает сигнал об опасности в виде больших доз адреналина и кортизола, что также означает необходимость срочного пополнения запасов энергии. Если идти на поводу у стресса, то можно не только сильно растолстеть, но и впасть в депрессию, потерять друзей и потерять контроль над своей жизнью. Лучше избавляться от стресса при помощи йоги или бега – вы будете в прекрасной форме и снимете нервное напряжение.
Много спиртного. Бокал-другой вина за ужином не только расслабляет, но и повышает аппетит, что чревато перееданием. Результаты исследований показали, что после употребления спиртных напитков люди едят гораздо больше, чем без распития алкоголя. Все дело в том, что алкоголь обезвоживает организм и вместо стакана воды человек тянется за второй порцией еды, полагая, что еще не наелся.
Также постоянный голод может возникать из-за нехватки белка в рационе, недостаточного количества здоровых жиров, пропуска приемов пищи, постоянного присутствия фотографий еды в поле вашего зрения, слишком быстрой еды и приеме некоторых лекарств.