Клетчатка нейтрализует калории?
В основе системы питания Nutriconseil ("нейтрализация калорий") Клода Годара лежит представление о том, что помимо калорийности продукта на лишний вес влияет скорость его расщепления, а также усвоения организмом.
Подробнее можно прочитать в архиве рассылки - начало 25 июня 2009 года
Клод Годар рассчитал, сколько килокалорий приходится в тех или иных овощах на каждый грамм клетчатки. Чем меньше этот показатель, тем сильнее и "нейтрализующий" эффект. Овощам он присвоил баллы от 1 до 5. "Отличников" в этой системе оказалось не так уж много: стручковая фасоль, листовой салат эндивий и кресс-салат. В числе отстающих попали помидоры, лук-порей, морковь, свекла и баклажан.
Вот эта таблица.
|
ПРОДУКТЫ | КАЛОРИЙНОСТЬ НА 100Г | КЛЕТЧАТКА НА 100Г | КОЛИЧЕСТВО КАЛОРИЙ НА 1 Г КЛЕТЧАТКИ | БАЛЛЫ |
| Лук-порей | 60 | 2,7 | 22,2 | 1 |
| Помидор | 27 | 1,5 | 18 | 1 |
| Морковь | 45 | 1,9 | 23,7 | 1 |
| Свекла | 27 | 2,9 | 9,3 | 1 |
| Огурец | 13 | 0,7 | 18,6 | 1 |
| Баклажан | 27 | 1,5 | 18 | 1 |
| Спаржа
| 19 | 1,3 | 14,6 | 2 |
| Сельдерей | 17 | 1,4 | 12,1 | 2 |
| Репа | 27 | 1,8 | 15 | 2 |
| Сладкий перец | 27 | 2 | 13,5 | 2 |
| Тыква, кабачок | 20 | 1,6 | 12,5 | 2 |
| Капуста | 21 | 1,7 | 12,3 | 2 |
| Цветная капуста
| 24 | 1,8 | 13,3 | 2 |
| Плотные сорта салата | 20 | 2,1 | 9,5 | 3 |
| Фенхель | 39 | 4,3 | 9,1 | 3 |
| Брокколи | 31 | 3,3 | 9,4 | 3 |
| Редис | 17 | 2,2 | 7,7 | 4 |
| Шпинат
| 23 | 1,7 | 8,5 | 4 |
| Салат Ромэн | 12 | 1,5 | 8,0 | 4 |
| Брюссельская капуста
| 24 | 3 | 8,0 | 4 |
| Эндивий (салат) | 15 | 3 | 5,0 | 5 |
| Кресс-салат | 12 | 2,6 | 4,6 | 5 |
| Зеленые стручки фасоли | 12 | 2,6 | 4,6 | 5 |
Источник: журнал "Добрые советы"
Важно: Получение моих советов не гарантирует вам похудение!
Ваш результат зависит от вашей мотивации, состояния здоровья, от того, насколько тщательно вы следуете моим советам из писем и книг.
Главное, что должно у вас быть - вера в себя, готовность менять свою жизнь, фигуру и желание заботься о своем здоровье.
Удачи! Искренне ваша Людмила Симиненко.
| Тренинги по похудению |
 Похудеть, не считая каждую калорию и без запрета любимых вкусностей |  Простая система похудения |  Готовый план-сценарий |
| Книги по стройной кулинарии |
 Книга избранных видео-рецептов, адаптированных для стройнеющих |  Полное меню с рецептами |  Экономьте время и Стройнейте Вкусно! |
