Вы вот эти рецепты-советы не пропустили?

На 4 порции вам понадобится: баклажаны - 150 г., кабачки - 150 г., морковь - 1 шт., капуста белокочанная - 100 г., томат-пюре - 2 ст. ложки, чеснок - 4 зубчика, масло растительное - 2 ст. ложки, уксус 3%-й - 1 ч. ложка, лук репчатый - 1 головка, лук зеленый - 30 г., перец черный молотый соль.

Баклажаны и кабачки очистите от кожицы. Баклажаны посолите, выдержите 20 минут, промойте.

Запеките овощи в духовке и мелко порубите.

Репчатый лук, морковь, капусту нашинкуйте соломкой.

Спассеруйте на масле, добавив томат-пюре.

Затем смешайте с рублеными кабачками и баклажанами и тушите в течение 10–15 минут, периодически помешивая.

Заправьте икру уксусом, солью, перцем, рубленым чесноком и охладите. При подаче посыпьте рубленым зеленым луком.

Примерная питательная ценность одной порции – 120 ккал

Приятного аппетита и до завтра!

Рецепт  от http://www.mmenu.com/

Правила комментирования: Приветствуются комментарии, связанные с темой выпуска. Сообщения, не имеющие отношения к теме выпуска и рассылки, а также оскорбительные по форме или содержанию будут удалены. Вопросы автору рассылки просьба задавать через раздел "Контакты".