Начинаем наступление на зимние кило!

Начинаем наступление на зимние кило!

Здравствуйте!

Вас приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.

Сначала вдогонку ко вчерашнему выпуску рассылки (http://vkusno-legko.com/subscribe/detail.php?ID=3874) процитирую письмо Ирены:

«Прочитала о масле. Не вдаваясь в химические подробности, скажу: овощи и рыбу можно жарить на минимальном количестве смеси масел - кукурузного, оливкового и капельки сливочного(для цвета). Соблюдая температурный режим (малый огонек) и пользуясь крышкой, можно приготовить многое, не злоупотребляя маслом. Будет и прожарено и румяно. А мясо жарю давным-давно на сухой хорошо разогретой сковороде, причем, нежирное. Главное, приспособиться и не лениться, т.к. такой способ жарки требует постоянного внимания».

Спасибо Ирене за готовность поделиться опытом!

Еще одно одно письмо. На этот раз с вопросом.

«Скажите как не потолстеть за зиму, что именно есть, как согреваться. В такую погоду кажется. что организм сам накапливает жир даже из листка салата. А вылезать из под одеяла так неохота. Но я все равно встаю и иду на учебу, пешком 40 минут при -30. На общественном транспорте мне еще холоднее. Хочу остаться в своем весе и зимой, что бы весной не пришлось урезать свой рацион! Но кажется, что тело само пухнет, хотя ем так же».

Рецепты зимой все те же, что и летом - стараться не переедать и по возможности больше двигаться. Заодно и согреемся :)

Пейте чай, чаще ешьте суп - это и легко и согревает!

Кстати, про множество очень полезных советах можно прочитать в статьях на нашем сайте на эту тему. Сейчас, учитывая набранные многими «праздничные кило», они особенно актуальны:

Даю ссылки на три статьи:
Как не набрать зимой лишних килограммов: http://vkusno-legko.com/dieta/detail.php?ID=3838

Зимняя спячка...: http://vkusno-legko.com/dieta/detail.php?ID=3402

Как питаться зимой?: http://vkusno-legko.com/health/detail.php?ID=3151

Ну и ссылка на описание Полного НОВОГОДНЕГО комплекта – для тех, кто круглый год намерен оставаться в прекрасной фомрме :)

Кликайте здесь: http://www.figura.stilno.info/audio/index1.php

Отпариватель Rovus Garment Steamer Aэрогриль Flavorwave Turbo Кухонный комбайн Magic Bullet 9 minute marinator (Маринатор) Моющее средство Washing Ball Овощечистка

В качестве рецепта процитирую еще одно письмо Ирены:

«Хочу рассказать о замечательном супе, который готовил мой отец.1,5стакана нута замочить в 3-х литрах воды на ночь. Варить его в этой же воде, добавив соль и сахар. Когда нут станет мягким, кладем 2-3 крупно нарезанные картофелины и шары фарша, размером со среднее яблоко. В нежирный фарш, лучше всего бараний, добавить полуотварной рис 2:1,соль, перец, чуть воды. Выбить до гладкости). Варить до тех пор, пока шар фарша не перестанет выделять при проколе окрашенный сок.
Тогда добавляем 2-3 средних луковицы, нарезанных лепестками и снимаем с огня через 2 минуты. Даем минут 10 настояться и разливаем по тарелкам: шар мяса, пара ложек нута, несколько кусочков картошки и лепестки (не переваренного! лука)Добавить зелень, - и приятного аппетита!
P.S. Во время варки нута необходимо добавлять воду взамен выпарившейся. Лучше всего – кипяток».