Кулинарный ликбез
Кавказская кухня - понятие довольно условное. Как правило, под кавказской подразумевается кухня Грузии, Азербайджана и Армении, которые имеют много общих черт.
Читать дальше
Как только на рынках появляются яркие жгучие перцы, хозяйки начинают готовить одну из самых популярных приправ - аджику.
Читать дальше
Оши бурида - это одно из национальных блюд Таджикистана, его рецепт передается из поколения в поколение. Что такое оши бурида и из чего его готовят, узнаем у Веры Исмаиловой.
Читать дальше
Массимо Монтанари — историк-медиевист, культуролог, специализирующийся на food history, то есть на истории еды (или, как чаще говорят по-русски, кулинарии) во всем ее многообразии.
Читать дальше
Китайская еда - это жареная лапша, жареный рис, димсам (легкие блюда, подаваемые с чаем), тушеные овощи, глютамат натрия (пищевая добавка) и загадочное мясо, утопленное в соусе.
Читать дальше
Путешествуя по Италии, вы обнаружите обыкновенный хлеб, намазанный простым томатным соусом, с кусочками свежей моццареллы, посыпанный свежим базиликом и сдобренный щепоткой соли. И это все: просто, и в то же время - изысканно.
Читать дальше
Кухня — мир бездонный. Или бескрайний. Она как море — столько в ней разных "обитателей".
Читать дальше
В этом году погода расщедрилась: подарила нам четвертый летний месяц - теплый, ласковый, почти "августовский" сентябрь, которым хочется насладиться вполне. Так и тянет на природу, и, напротив, так не хочется тратить время на кухне за приготовлением сложных блюд.
Читать дальше
Первое свидание с салатом никого не оставляет равнодушным. Самую замечательную историю мне рассказал великий физик Анатоль Абрагам.
Читать дальше
Осень наступила. Грибная пора. Даже мелкий, моросящий дождик не омрачает настроения грибникам.
Читать дальше
Кто говорит, что те, кто не употребляет мяса, не могут наслаждаться едой, приготовленной на гриле?! Конечно, культура барбекю в основном ориентирована на приготовление мяса; но, тем не менее, я знаю многих вегетарианцев, которые делали чудеса посредством горячих углей, соусов и свежевыжатого сока.
Читать дальше
Информация о пользе рыбы и о том, как выбрать хорошую рыбу себе на обед, будет интересна каждому из нас, так как рыба - один из источников для поддержания нашего здоровья и отличного самочувствия.
Читать дальше
Ризогало - так называется популярное на Кипре лакомство, которое может приготовить на своей кухне любая хозяйка.
Читать дальше
Традиционная кипрская домашняя кухня мало отличается от той, которую предложат в ресторанах и тавернах. Она вобрала в себя все лучшее из кулинарных секретов соседей по Средиземноморью, особенно сильно влияние греческих и турецких кулинаров.
Читать дальше
Быстрозамороженные пищевые продукты сохраняют свои качества лучше, чем при любом другом способе консервирования или хранения. Больших запасов холодильник не вместит, поэтому лучше выбрать деликатесные овощи, зелень и ягоды с кратким сроком хранения.
Читать дальше
Статьи 796 - 810 из 824
Начало | Пред. | 51 52 53 54 55 | След. | Конец | Все
| Тренинги по похудению |
 Похудеть, не считая каждую калорию и без запрета любимых вкусностей |  Простая система похудения |  Готовый план-сценарий |
| Книги по стройной кулинарии |
 Книга избранных видео-рецептов, адаптированных для стройнеющих |  Полное меню с рецептами |  Экономьте время и Стройнейте Вкусно! |
Ваш ежедневный план питания:
