Кулинарный ликбез



Действительно ли пищевые фитоэстрогены настолько полезны для здоровья?
Действительно ли пищевые фитоэстрогены настолько полезны для здоровья?
Пищевые фитоэстрогены — это группа природных соединений, по строению сходных с эстрадиолом — женским половым гормоном. Большое количество фитоэстрогенов содержится в бобовых, овсе, ячмене и некоторых овощах и фруктах. Действие фитоэстрогенов на организм считается неоднозначным. Чтобы разобраться в этом вопросе, группа исследователей из Вагенингенского университета в Нидерландах изучила 174 научные работы, касающиеся влияния фитоэстрогенов на организм человека.


Читать дальше

5 самых полезных ингредиентов японской кухни
5 самых полезных ингредиентов японской кухни
Если вы хотите жить долго, то вам обязательно нужно употреблять блюда японской кухни. Британские эксперты в области здорового питания назвали 5 ингредиентов, которые делают эти блюда чрезвычайно полезными для здоровья.

Читать дальше

 Названы особо опасные сочетания продуктов
Названы особо опасные сочетания продуктов
О том, что не любые продукты совместимы, мы все слышали. Но, оказывается, есть особо опасные сочетания продуктов, которые могут приводить к образованию токсинов, появлению лишнего веса и постепенно выводить из строя работу ЖКТ и других систем организма. Вот уж не хотелось бы!


Читать дальше

5 фруктов и овощей, которые надо есть с кожурой
5 фруктов и овощей, которые надо есть с кожурой
Многие люди очищают большинство фруктов и овощей от кожуры, однако тем самым они лишают их полезнейших питательных свойств. Эксперты в области здорового питания назвали 5 продуктов, у которых необходимо сохранять кожуру.


Читать дальше

Рецепты соков и смузи, которые защитят от рака
Рецепты соков и смузи, которые защитят от рака
Рак — в наше время это болезнь, которая уносит наибольшее количество жизней во всем мире, самое страшное заключается в том, что любой человек может заболеть раком; причем во многих случаях это может быть наследственным фактором, а в других то, что мы едим, может стать причиной развития этой страшной болезни.


Читать дальше

А вы знаете, в чем сила орехов?
А вы знаете, в чем сила орехов?
Наполните дом достаточным количеством орехов и сухофруктов, которые очень полезны для сердца. Эксперты в области здорового питания из Австралии рассказали, в чем сила орехов.


Читать дальше

Какое масло является самым лучшим для жарки пищи
Какое масло является самым лучшим для жарки пищи
Жареная пища составляет весомую часть нашего рациона, и ученые решили узнать на каком масле лучше жарить. Оказалось, что более безопасное оливковое масло, его можно даже использовать повторно без всякого для себя вреда.


Читать дальше

Какие соки с какими проблемами помогут справиться
Какие соки с какими проблемами помогут справиться
Какую пользу здоровью могут принести клюквенный, апельсиновый и виноградный соки? Ответ на этот вопрос дают ученые из разных стран мира.


Читать дальше

Несколько мифов о постных продуктах
Несколько мифов о постных продуктах
Врач-диетолог объяснила, как маркетологи играют на чувствах покупателей. Самые важные заблуждения, которые используют продавцы, ошибки покупателей и их доверчивость не редко играют с ними злую шутку.


Читать дальше

Диетологи раскрыли некоторые полезные сочетания продуктов
Диетологи раскрыли некоторые полезные сочетания продуктов
Диетологи раскрыли некоторые полезные сочетания продуктов для их лучшего усвоения. Случается, что дуэт или трио продуктов удваивает, а то и утраивает пользу от каждого отдельного «солиста».


Читать дальше

Какие приправы помогают усваивать мясные и рыбные блюда
Какие приправы помогают усваивать мясные и рыбные блюда
Такие приправы, как аджика и соус ткемали, очень полезны для организма, потому что помогают усваивать мясные и рыбные блюда.


Читать дальше

Назван идеальный вариант термообработки продуктов
Назван идеальный вариант термообработки продуктов
Считается, что любой метод термической обработки, за исключением обжаривания, безопасен для здоровья. Например, брокколи считается суперпродуктом, спасающим от рака. Однако все полезные свойства теряются при варке или разогревании в микроволновке.


Читать дальше

Какие болезни поможет вылечить суп
Какие болезни поможет вылечить суп
Подвид овощных супов — супы-пюре (рекомендованы при острых панкреатитах). Они успокаивают слизистую органов ЖКТ, обладают сорбирующим действием, выводят токсины, а тыквенный суп даже помогает при болевых спазмах, обеспечивает поступление калия в организм, снижает уровень холестерина, а заодно и благотворно влияет на сердце.


Читать дальше

Полезен или вреден для здоровья сыр?
Полезен или вреден для здоровья сыр?
Врачи давно рекомендуют избегать употребления животных жиров, чтобы уровень холестерина в крови не повышался. Но ученые из Дании считают, что сыр не вреден, поэтому его не следует помещать в одну категорию с такими продуктами, как сливочное масло…



Читать дальше

Что может стать альтернативой коровьему молоку?
Что может стать альтернативой коровьему молоку?
Эксперты опубликовали перечень альтернативных напитков для тех, кто не любит коровье молоко или не может его употреблять из-за непереносимости организмом.


Читать дальше

Статьи 16 - 30 из 666
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец | Все 
Тренинги по похудению 
Ветер Перемен
Интенсивный похудательный онлайн-тренинг
Как сдвинуть вес с мертвой точки
Экспресс-похудение за 14 дней!
Снятие  Венца Непохудения
Специальная онлайн-программа
Книги по стройной кулинарии 
Итальянские Рецепты Стройности
Книга избранных видео-рецептов, адаптированных для стройнеющих
Всегда в форме!
Книга рецептов для тех, кто худеет или стремится всегда быть в форме
Экспресс-рецепты для худеющих
Экономьте время и Стройнейте Вкусно!