Источники здоровья

Розмарин в медицине, кулинарии и декоре
Красивая трава со звучным названием розмарин используется в кулинарии и медицине. Это растение богато полезными для здоровья антиоксидантами и эфирными кислотами. Она распространилась по миру из Средиземноморья. Розмарин — вечнозеленый кустарник. Каждому человеку желательно знать те необычные свойства, которыми обладают популярные приправы, равно как и то, что натуральные средства не только полезны, но и в некоторых случаях вредны, особенно при чрезмерном увлечении ими.

Гвоздика - популярная пряность и лучший антиоксидант
Гвоздика - любимая пряность многих хозяек, а к тому же, по сведениям исследователей из Испании, она является лучшим антиоксидантом среди пищи, так как имеет высокий уровень фенольных компонентов.

Специи и травы – кладезь полезных для организма веществ
 Ученые пришли к выводу, что использование специй и трав при приготовлении пищи может улучшить состояние здоровья человека, защитить от множества заболеваний, а также просто поднять настроение.

Базилик убережёт от старения
Фармакологи обнаружили, что базилик, известная индийская пряность, может представлять интерес и для медиков. Он, как доказали исследователи, предотвращает процессы старения клеток. В колледже Пуна, штат Махараштра (Индия), фармацевты уже давно занимаются этим вопросом. Интересно, что в этой стране, пряность базилик считается священной, и с ней связано немало легенд.

Шпинат снизит тягу к нездоровой пище
Специалисты из Университета Лунда установили: регулярное потребление шпината позволяет сбросить лишние килограммы. Все дело в тилакоидах, пишет Science World Report. Всего в исследовании приняли участие 38 женщин.

Врачи советуют есть спаржу для поддержания здоровья
Спаржа – очень полезный продукт, сообщают врачи-диетологи. В растении содержится большое количества витамина E, C, бета-каротина, селена, марганца и других необходимых организму микроэлементов.

Жирные сорта рыбы помогают в лечении депрессии – ученые
Не каждому пациенту с депрессией подходят антидепрессанты. Состояние каждого второго пациента после приема данной группы препаратов на меняется.

Диетологи советуют дополнить рацион грушами
Груши редко упоминаются диетологами в качестве полезного продукта питания. Свою позицию специалисты пересмотрели.

Медики проверили, как влияет авокадо на аппетит
Авокадо неоднократно объявлялся учеными одним из самых эффективных продуктов для поддержания стройности. Специалисты из Университета Лома Линда в США провели исследование, чтобы проверить, насколько объективны подобные утверждения. Добровольцам, которых пригласили для участия в эксперименте, ученые предложили есть разные завтраки – как с авокадо, так и без.

О пользе миндаля
 Миндальные орехи могут помочь избежать резких "скачков" сахара в крови после употребления богатой на углеводы пищи, которая поднимает уровень сахара. К тому же, миндальные орехи помогают предотвратить окислительный стресс.

Ученые: употребление фисташек предотвращает диабет
Людям, которые подвержены повышенному риску развития диабета, нужно обязательно включать фисташки в свой ежедневный рацион. Ученые выяснили, что эти орехи помогают отодвинуть начало недуга или даже предотвратить его.

Чай помогает укрепить здоровье костей
Эксперименты показали, что чай помогает укрепить скелет, защищая человека от переломов.

Капуста помогает бороться с развитием рака
В ходе исследования специалисты из Университета Джорджтауна обнаружили лучший продукт для борьбы с раком. Американские ученые подтвердили, что белокочанная капуста содержит компонент, позволяющий пациентам с раковыми заболеваниями сопротивляться развитию недуга.

Польза репы при остеопорозе
Репа (турнепс) - незаслуженно забытый продукт, который сегодня нечасто используется в кулинарии. Тем не менее, это растение насыщенно полезными веществами и обладает множеством ценных свойств. В частности, употребление в пищу ботвы репы способствует уменьшению воспаления, укреплению костей, благотворно влияет на обмен веществ и физическую выносливость.
Хотя в магазинах репу найти сложно, ничто не мешает выращивать ее на огороде или даже в контейнерах на балконе. Интерес для диетологов представляют как корнеплоды, так и зелень турнепса (листья и стебель). Именно зелень репы рекомендовано включать в рацион тем, кто желает получить минимум калорий и максимум преимуществ для здоровья.

С лишним весом помогут справиться оливки
Специалисты выяснили, что вещества, которые имеются в оливках, способствуют укреплению мембраны клеток, а также слизистых оболочек.